Feketeszeder

FEKETESZEDER A feketeszeder a rózsafélék családjába tartozik, és már az emberiség történelmének kezdetein is a gyűjtött gyümölcsök közé tartozott. Jótékony hatását már az ókorban is ismerték (Hippokratész is leírta általános gyógyító hatását). A népi orvoslás a gyümölcs rendszeres fogyasztását vértisztítóként, vérszegénység, alacsony vérnyomás, étvágytalanság és sárgaság esetén ajánlotta. A szeder értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezek közül az A és C vitamin, kalcium, kálium, vas, mangán, foszfor, magnézium és réz a legjelentősebbek, de van benne folsav, B1 és B6 vitamin, pantoténsav, riboavin és niacin, valamint kis mennyiségben fehérje, zsír és szénhidrát is. Jelentős mennyiségben tartalmaz ­flavonoidokat, amelyek köztudottan jó immunerosítő és gyulladáscsökkentő hatásúak. A flavonoidok számos kedvező tulajdonsággal rendelkeznek, ezek közül a legjelentősebb antioxidáns hatásuk. Ennek segítségével elsősorban a káros szabadgyök reakciókkal szembeni védelmet biztosíthatják a szervezetnek. A feketeszeder növényi rostokat, értékes gyümölcssavakat és ásványi sókat is tartalmaz. Ezek szerepet játszhatnak a vírusok, baktériumok leküzdésében. Gyümölcse, levele tanninokban (csersavakban) igen gazdag. Számos fajt gyógynövényként használnak, mivel a tanninnak összehúzó tulajdonsága van, ami a hajszálereket védi. Említésre méltó a szeder pektintartalma is. Hivatalosan is elismert tény, hogy naponta legalább 6 g pektin fogyasztása hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. Fáradékonyság ellen is kiváló!
  • 0
  • Blog
  • Megjelent: 637 alkalommal
Bővebben...

Bio gránátalma

GRÁNÁTALMA A gránátalma perzsa eredetű, tipikusan mediterrán növény, gyümölcse a szerelem, a termékenység és a bőség ősi jelképe. A kínai és az ajurvédikus gyógyászatban ezt a gyümölcsöt már évezredek óta használják, jótékony hatását napjainkban már számos laboratóriumi és klinikai vizsgálat eredménye is igazolja. Antioxidáns hatása kimagasló. Tudományos kutatások eredményei szerint a gránátalma megközelítőleg háromszoros antioxidáns képességgel bír a vörösborhoz, a zöld teához, az áfonya és a narancsléhez viszonyítva, amelyeket az eddigi ismeretek szerint a legerősebb antioxidáns hatású élelmiszereknek közé soroltak. Hatásos lehet a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében. Egy klinikai vizsgálat eredménye szerint fogyasztása 20%-kal csökkentette az LDL (káros koleszterin) mennyiségét a vérben, és ugyanakkor növelte a HDL (hasznos koleszterin) szintet. A már kialakult szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedő páciensek körében a szívinfarktus több rizikófaktora jelentős javulást mutatott a kontroll csoporthoz képest. Már két hét alatt jelentos mértékben csökkentette a systolés vérnyomást magas vérnyomás betegségben szenvedő páciensek körében, és egy év alatt átlagosan 35%-kal csökkentette a már meszesedést mutató artériák falának vastagságát. Rendszeres fogyasztása csökkenti a tumorok kialakulásának valószínűségét. Emellett baktérium, vírus és parazitaellenes hatását is igazolták.
  • 1
  • Blog
  • Megjelent: 1200 alkalommal
Bővebben...

Fekete áfonya

FEKETE ÁFONYA A fekete áfonya gyümölcsét már a történelem előtti idők óta fogyasztják, az orvostudomány azonban eloször a XVI. században említi. Hagyományosan a szárított levelét, vagy gyümölcsét használták, többek között a C vitamin hiánya miatt fellépő skorbutra, vagy vesekőre és az epe rendellenességeire, illetve később gyümölcsét a hasmenés, a száj és torok fertőzésére, a leveléből készült főzetet pedig a vércukor csökkentésére alkalmazták. Flavonoid (mirtillin) tartalma jelentős. A kékespiros színt adó antociánok, proantociánok, leukoantociánok, flavonolok és származékaik más flavonoidokhoz hasonlóan antioxidáns tulajdonságúak, melyek a sejteket és a sejtmembránt a szabadgyökök által okozott károsodások ellen védik. A frissen szedett fekete áfonya 100 grammja mintegy 400 mg antocián-származékot tartalmaz. Az áfonyabogyó tartalmaz még katekineket, pektint, gyümölcssavakat és cukrokat. Vitaminjai közül az A, B1, C és D vitaminok, pantoténsav és nikotinamid a legfontosabbak, fő ásványi anyagai pedig a foszfor, cink, magnézium, kalcium, vas és a mangán. Meggyelések szerint, melyeket klinikai vizsgálatok is alátámasztanak, a fekete áfonya jótékony hatású a szem állapotára, egyes szemrendellenességek, így pl. zöld hályog (glaukóma), szürke hályog, makuladegeneráció kezelésében és megelőzésében. A hatásmechanizmus még nem teljesen ismert. Feltételezhető, hogy fokozza a vér, ezáltal az oxigén szállítását a szembe, erősíti a kollagén szerkezetét, melynek következtében javul a szem állapota hályog, illetve makuladegeneráció esetében. Egyes tanulmányok szerint erősíti a kapilláris ereket, illetve a keringési rendszerre is jótékonyan hat.
  • 3
  • Blog
  • Megjelent: 1046 alkalommal
Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

© 2014 Pome drinks. All rights reserved

nyelv